【賓果遊戲】
一般人參加尾牙，除了期待有摸彩可以抱個大獎回家外，其實心態大都蠻「應酬」的，都希望早點吃完早點結束；除非有意想不到的精采的節目！所以，一般的小遊戲恐怕派不上用場，要玩就玩大的！但也要簡單、刺激，抓住人心～尤其是人們「賭性堅強」的特點！
這個古老的遊戲大家都很熟悉，但要主持得好，還是需要很強的功力！
一、道具器材
1. 賓果卡：每張卡片從01～75隨機印刷25個號碼，大書店都有賣；每張卡片號碼都已裁切好缺口，可輕易扳起折回（重複使用）不需用到筆。購買數量以參加人數的2倍以上為宜。
2. 號碼籤：01～75號，可購買「冰棒」用的扁平橢圓小木棒，頭尾部貼上相同的圓形號碼貼紙，數字要鮮明。當然也可用乒乓球，但75個球體積較大，需用摸彩箱，較適合大型活動。
3. 黑色小布袋：用來裝號碼籤。
4. 白板或壁報紙：如有白板，只需請助理將主持人唸的號碼一一寫上；若沒白板就要事先準備海報，每個回合約20個號碼，事先畫好格子。大型場合則可運用投影機、布幕，讓全場來賓都可清楚看到為原則。
二、規則技巧
1. 傳統玩法：較適合人數少，或時間充裕時。
主持人每抽一個號碼，來賓們就折出一個號碼，先連成一線的就賓果！可視時間與人數多寡，決定連成幾線（含直線、斜線）。
可嚴格要求，當有人「聽牌」時一定要大喊"聽牌"！沒喊的賓果就不算，可提高參與感與熱絡氣氛。
2. 變化玩法：較適合人數多、場面大，或時間較有限時。
一樣靠機率和運氣，當主持人抽出一個號碼時，請有的人站起來；沒有的人這一回合就甭玩啦！唸第二個號碼之後，還有的人就繼續站著，沒有的人就坐下被淘汰；繼續抽出第三、四個號碼時，大概都只剩兩三隻小貓，此時主持人就請他們上台，繼續玩直到只剩一人Bingo為止。
3. 添加樂趣：不論傳統玩法、變化玩法或先玩傳統接著變化，最重要的是如何帶動現場氣氛。
當有人賓果～贏得彩金時，主持人要把獎金發給對方前，可要求對方做動作（主持人示範，要求對方照做）；例如～右手舉起、膝蓋微彎、使勁扭腰全身晃兩圈同時大喊Bingo！))))) 如來賓動作不確實，可要求再做一次，動作越誇張效果越好；必要時還可請長官出來示範，台上台下很快就會樂在其中。
4. 公正迅速：遊戲規則要先講清楚，手上的賓果卡是重覆使用的；簡單扼要切忌冗長而減低興致（若有人不清楚規則，誤以為自己bingo了，空歡喜有時也可製造笑果）。當有人聽牌或賓果時，助理應立即確認每一個號碼是否正確，然後主持人立刻請大家掌聲恭喜他。
5. 決定次數：視人數、總彩金多寡決定分幾次玩，例如第一次金額小一點，最後一次彩金可最大。次數（機會）越多，大家越不易退燒；彩金越高，越容易帶起高潮，但最關鍵還是主持人的時間掌控，冗長的遊戲容易讓人厭倦，切忌！
三、事前準備
1. 安排樁腳：賓果卡賣得好是成功的一半，事前安排幾位長官「大咖」們務必帶頭買，而且要全程參與！另外安排幾個「樁腳」幫忙鼓舞身旁的來賓「多買幾張，機會比較大」！遊戲過程中，這些樁腳要幫忙吆喝，對於主持人的動作要熱烈回應。
2. 熱烈響應：例如，當主持人叫出一個號碼，他手上剛好有，要大喊「嗚喔」！（台語 "有" 的意思）就會製造出笑果；看場合主持人甚至可接著問來賓「子孫代代出狀元喔！」台下一定會很自然的繼續回應「嗚喔」！...保證有人捧腹飆淚！
例如，當主持人念了幾個號碼之後他都沒有，他可以適度抱怨一下，激發其他人已中了好幾個號碼的成就感；主持人也可適時的問「到現在一個號碼都沒有的舉手」！然後請他旁邊的人給他一個溫暖的擁抱，然後請接著對他說「摳憐喔」！...。
但無論如何變化，都應盡量避免負面氣氛出現；主持人適時適度的幽默之外，最重要的還是照原定時間與流程進行，不能拖時間或被少數幾個活躍份子把焦點給拉走。
3. 製造驚喜：不要讓中獎的人贏得太容易；讓輸得人永遠抱持著希望。
當有人喊「聽牌」時，就要請他們出列，避免在台下咭哩咕嚕的；結果揭曉時很容易產生爭議，恐成敗筆！當有兩人以上一決勝負時，請兩人握手（或擁抱）先禮後兵，結果揭曉，難免有人感到失落，主持人可請沒有中獎的人等一下；
先恭喜中獎者，然後從口袋掏出一張當期的樂透彩紅包（事先買好，一注裝一個紅包袋），讓對方失落的心情頓時止住，並且對主持人心生佩服感激！而關鍵時刻邀請重要人士上來摸號碼，可讓主人有面子受重視。但為了掌握時間或要求長官一視同仁共同參與時，就宜由主持人掌握節奏來摸號碼即可。
4. 背景音樂：如能安排一位有經驗的音控，更容易可帶動氣氛。
主持人與助理賣賓果卡時是整場成敗的關鍵，可用熱門舞曲，有人聽牌時或上台一決勝負時、揭曉時...都需要變化熱門舞曲；主持人唱號碼與講話時，則注意音量；有時，音樂突然停止，也可製造氣氛。
四、注意事項
1. 引燃賭性、天花亂墜：開場主持人可先賣個關子，好好的自我吹噓介紹一下「這個遊戲呢，我曾充當導遊在遊覽車帶大家玩，一路玩到目的地，大家都不肯下車；因為太刺激了，我介紹景點大家也沒在聽；連回程都一要求要再玩...大家知道是什麼遊戲嗎？...Bingo！就是賓果遊戲！！...」。
幾個回合當中，雖可安插歌唱餘興節目，讓來賓有所期待不敢離席，但時間避免太長而冷卻氣氛；上菜的速度也要注意，兼顧部份來賓對賓果遊戲不熱中者，至少讓他們有事可做（吃唄！）。遊戲結束時，當然要盛讚大家「這是我主持過的宴會中，見識過賭性最堅強的人類...」。多設計一些與台下互動的話，將更增添主持人的魅力，最後祝大家：新年好運旺旺來...。
2. 賭博有理、賓果無罪：主持人拿出賓果卡「過新年，大家都希望有好運道，所以，現在就讓我們來小試一下大家的運氣...，一張不用一仟元、也不用500、一張"只賣"100元！每人最多 "只能" 買3張」，剛開始最怕賣得不好，第一回合至少要有一半以上的人買才行。
主持人這時候一定要親自下台去賣，只要買氣熱絡，遊戲就成功一半了！而美豔助理或帥哥們更要發揮黏功、纏功，不買絕不走人！萬一賣不好，就要長官們親自出馬下場賣（事先說好），好說歹說至少也要來賓們賞個老臉，只許成功不准失敗！
3. 分工合作、適時補位：助理的角色很重要。事先做好分配、彩排演練外，主持人臨場使個眼色，助理就要知道如何應變。賣賓果卡的、算錢的、拿號碼袋的、接號碼牌、記號碼、核對號碼、引導來賓上台就位、買樂透彩的...。
主持人最忌諱一個人身兼數職跑來跑去，要站在台上展現身段handle全場，突發狀況時，身邊要隨時有人站在主持人旁邊聽令行事，事後再好好答謝沒吃飽的助理們。
五、搭配運用
1. 骰子罐：大一點的文具店才有賣，可備用，適合用於一決勝負時，兼具公平性與趣味性。
一個像啤酒鋁灌大小的密封塑膠罐，裡面大概有6顆骰子，上下搖晃讓骰子落入邊緣透明的凹槽裡，外面即可看到骰子的點數。
當有兩人以上同時賓果時，主持人可決定平分彩金，也可將彩金讓一人獨得；此時就可「比骰子」加總或比誰的「相同點數的骰子」較多，用運氣來決定獎落誰家，比猜拳來得有趣！
2. 樂透彩券：便宜又好用，除了可用來穿插個別給獎外，時間足夠還可用在開場熱身，或結尾時將氣氛帶到最高潮。
例如，大家以為要散場了，此時主持人突然拿出10幾20個紅包袋（事先決定進行方式，算好數量），說要送給今天最幸運的來賓，然後要求每桌（一整排或一整列）派出一位猜拳高手不管是傳統的剪刀、石頭、布還是其它各種等拳法，兩兩捉對廝殺，直到產生最後一個贏家，把那些樂透紅包袋全部交給那位猜拳冠軍，請他們那一桌（排、列）的人全部出列，英雄式的歡呼他抬回去，才將紅包發給他們那一隊每個人。
3. 轉輪盤搶獎金：尾牙大都有摸彩，既然有摸彩券，開場帶動氣氛、中場穿插或壓軸重頭戲，都可結合摸彩「玩輪盤搶現金」。
例如，開場時，一次抽一位抽出幸運兒上台轉輪盤（可由要付出獎金的長官來抽），轉到多少錢，那個長官就要現場掏出多少錢立刻裝到紅包袋頒贈給對方！從最低的500元到最高6,000甚至一萬元；也可考慮放入一個銘謝惠顧。
輪盤內的格子大小不一定要一樣，例如：獎項大的，格子小一點。有人扼腕、有人心底淌血，現場會很刺激！除了準備紅包袋，主辦單位事先也可以跟長官們講好，超過5,000元以上由公司負責吸收。
變裝秀可能也玩膩了，邀請歌手表演或請老闆們粉墨登場那些，比較適合大公司使用，市場上也有行銷公關公司專門承接；尾牙餐會要吃得巧不一定得吃太飽，但玩一定不能少，要夠瘋夠High才能娛樂犒賞員工、帶動新年好運道。
以上，如有未盡事宜將另行補充。
祝 順利！成功！
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